En Singularis, división de catering de autor del grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar

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Buscamos un/a Jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada trabajará de la mano del equipo de cocina, gestionando el equipo, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio.
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.




Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
Horario mañana y/o tarde según eventos.
Salario según convenio de colectividades.
Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de capacitación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan

📌 Jefe/A De Cocina_La Rioja (Logroño)
🏢 Serunion
📍 Logroño