¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en METT Barcelona?
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¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en METT Barcelona?
En METT Barcelona, hotel 5 estrellas ofrecemos un estilo de vida.
Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.
Cada miembro del equipo desempeña un papel relevante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.
Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables.
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- ¿Cómo marcarás la diferencia?
- Prepararás, cocinarás y presentarás los platos de alta calidad dentro de tu partida asignada.
- Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad,
recetas y presentación establecidos.
- Organizarás y gestionarás tu estación de trabajo para garantizar eficiencia durante el servicio.
- Controlarás el correcto almacenamiento de alimentos y la rotación de productos.
- Apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos de tu sección.
- Serás la persona que garantizará el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.
- Colaborarás estrechamente con el Sous Chef y el resto del equipo de cocina.
- Contribuirás con ideas para la mejora continua de los platos y procesos.
- ¿Eres la persona que buscamos?
- Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
- Formación en gastronomía o artes culinarias.
- Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle.
- Actitud proactiva y pasión por la cocin
📌 Jefe/a de Partida Hotel 5* (Barcelona)
🏢 Sunset Hospitality Group
📍 Barcelona
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