Segundo/a maître Misión: En Finca la Bobadilla 5*,
estamos seleccionando a un/a segundo/a maître responsable de
supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el
restaurante . Su principal objetivo será garantizar una experiencia
excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea
eficiente, competente y de alta calidad. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
Formación en hostelería/restauración Nivel de inglés alto.
Experiencia en la posición minimo de 1 año. Capacidad de liderar a
un equipo. Excelentes habilidades comunicativas. Conocimientos de
inventario y gestión de productos de restaurante. RESPONSABILIDADES
Sus principales responsabilidades serán: Coordinación del servicio:
es responsable de planificar y organizar las tareas diarias del
personal de sala, como la asignación de mesas, la programación de
turnos y la gestión de reservas. Debe asegurarse de que el servicio
se desarrolle sin problemas y de que se cumplan los estándares de
atención al cliente establecidos. Atención al cliente: debe ser un
anfitrión ejemplar y garantizar que los clientes reciban un trato
amable, cortés y personalizado. Debe estar atento a las necesidades
de los comensales y resolver cualquier problema o queja de manera
rápida y satisfactoria. Gestión del personal: es responsable de la
contratación, capacitación y supervisión del personal de sala, como
camareros, sommeliers y personal de apoyo. Debe asegurarse de que
todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados y
motivados para brindar un servicio excepcional. Gestión de la sala:
es responsable de la organización y mantenimiento de la sala,
incluyendo la disposición de mesas, la decoración, la limpieza y la
correcta disposición de los utensilios y vajillas. Además, debe
estar al tanto de las normas de seguridad e higiene y garantizar
que se cumplan en todo momento. ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS?
Contrato fijo-discontinuo. Posibilidad de alojamiento. Jornada
completa. Uniforme y una comida por turno in
📌 Segundo/a maître (Andalucía)
🏢 Único Hotels
📍 Andalucía
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