La posición se centra en la gestión y desarrollo de negocio dentro del sector HORECA, específicamente dirigido a la alta gastronomía y restauración premium. El cualificado será responsable de una cartera de clientes ya asignada, compuesta principalmente por restaurantes de referencia y establecimientos gastronómicos de alto nivel. Su labor principal será la fidelización de estos clientes mediante una relación comercial basada en el asesoramiento especializado y la atención personalizada, asegurando la satisfacción y el crecimiento del volumen de negocio en su zona.

Las funciones incluyen la realización de visitas comerciales periódicas para presentar y comercializar un catálogo de productos alimenticios de alta calidad. Además de gestionar la cartera existente,



será fundamental la capacidad para detectar nuevas oportunidades de negocio y realizar prospección comercial para captar nuevos clientes dentro del canal.

El rol requiere un profundo conocimiento del producto y sus aplicaciones en cocina, permitiendo ofrecer un valor añadido técnico y comercial a chefs y responsables de compras. El desarrollo del puesto implica un seguimiento continuo de pedidos y necesidades del cliente, así como la elaboración de reportes comerciales y el control de indicadores clave de rendimiento (KPIs). La persona seleccionada trabajará con objetivos claros de venta a corto, medio y largo plazo, contribuyendo a la expansión de la compañía en el mercado nacional.

Se proporcionarán todas las herramientas necesarias, incluyendo vehículo de empresa y dispositivos móviles, para el desempeño eficiente de las funciones.

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