Responsable de Reservas y Eventos – Sevilla Desde
ConfiARTE , consultora especializada en selección y headhunting,
colaboramos con un importante grupo de restauración en Sevilla , en
la búsqueda de un/a Responsable de Reservas y Eventos para uno de
sus restaurantes. Buscamos una persona con perfil comercial,
capacidad de organización y experiencia en el sector de la
hostelería , que sea capaz de gestionar el departamento de reservas
y, al mismo tiempo, desarrollar activamente la captación de nuevos
eventos y oportunidades de negocio. La posición combina gestión,
atención al cliente y desarrollo comercial , por lo que buscamos
una persona dinámica, con iniciativa y acostumbrada a trabajar con
objetivos. ¿Cuál será tu misión? Tu principal objetivo será
maximizar la ocupación y la facturación vinculada a reservas y
eventos , desarrollando tanto la gestión diaria del departamento
como la captación de nuevos clientes y oportunidades. Entre tus
principales responsabilidades estarán: Gestión y coordinación del
departamento de reservas y eventos . Organización y seguimiento de
reservas de grupos, celebraciones y eventos privados. Gestión de
solicitudes, elaboración de propuestas y seguimiento comercial
hasta el cierre. Captación activa de nuevos eventos para el
restaurante. Búsqueda de empresas, agencias, organizadores de
eventos y potenciales clientes. Desarrollo y mantenimiento de una
cartera de clientes y colaboradores . Prospección de nuevas
oportunidades comerciales en Sevilla. Negociación de condiciones,
presupuestos y servicios con clientes. Coordinación de los eventos
con los equipos de sala, cocina y dirección del restaurante .
Seguimiento de cada evento para garantizar una experiencia
excelente para el cliente. Control de objetivos, reservas,
facturación y principales indicadores del departamento.




Identificación de nuevas oportunidades para incrementar la
facturación por eventos y grupos . Fidelización de clientes y
generación de negocio recurrente. ¿Qué buscamos? Experiencia previa
en reservas, eventos, restauración, hostelería o desarrollo
comercial . Perfil claramente comercial y orientado a resultados .
Experiencia en captación y gestión de clientes. Capacidad de
negociación y cierre. Excelentes habilidades de comunicación y
trato con el cliente. Capacidad de organización y seguimiento de
múltiples eventos simultáneamente. Persona proactiva, autónoma y
con iniciativa para salir a buscar negocio . Conocimiento del
mercado de restauración y eventos de Sevilla será muy valorable. Se
valorará especialmente contar con una red de contactos en empresas,
agencias, hoteles, organizadores de eventos y colectivos
profesionales . ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un grupo de
restauración consolidado en Sevilla . Posición con autonomía y
responsabilidad sobre el área de reservas y eventos. Participación
directa en el desarrollo comercial del restaurante . Proyecto
estable y posibilidades de crecimiento profesional. Salario
aproximado de 28.000 - 29.000 € brutos anuales , en función de la
experiencia y competencias aportadas. Posibilidad de variable o
incentivos vinculados a objetivos , según política de la compañía.
Incorporación a un contexto dinámico y vinculado a la restauración y
la organización de eventos. Buscamos una persona que no espere a
que lleguen los eventos Si tienes experiencia en hostelería,
eventos o desarrollo comercial , conoces el mercado sevillano y te
motiva conseguir nuevos clientes y convertir oportunidades en
negocio, esta puede ser una excelente oportunidad para desarrollar
tu carrera dentro de un grupo de restauración en crecimiento.
Inscríbete en la oferta y te contamos todos los detalles del
proyecto.

📌 Responsable de Reservas y Eventos – Sevilla (Andalucía)
🏢 ConfiARTE
📍 Andalucía