Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y dinámico/a para liderar la cocina de un restaurante a la carta, en el centro de Barcelona. Se trata de un proyecto estable con recorrido en el sector.

Si eres una persona entusiasta, proactiva, con marcadas dotes de liderazgo y quieres emprender un nuevo reto gestionando un equipo de más de 10 personas, ¡queremos conocerte!

Funciones principales

Gestión y liderazgo: Coordinación fluida del equipo de cocina y elaboración de los plannings mensuales.

Operativa del servicio: Liderar y llevar el pase del restaurante durante los servicios de mayor actividad.

Formación del equipo: Capacitar al personal en dinámicas de trabajo, organización y gestión de la producción.

Control y procesos: Garantizar el cumplimiento de los estándares de producción/elaboración y realizar el control de inventario mensual.

Requisitos mínimos

Experiencia:



Al menos 3 años en posición similar dentro de restaurantes con alto volumen de trabajo.

Residencia: Imprescindible residencia en la provincia de Barcelona (debido a la jornada en turno partido).

Perfil: Dotes de mando, alta capacidad de gestión de equipos y orientación a la excelencia.

¿Qué ofrecemos?

Estabilidad y desarrollo: Puesto estable con plan de formación inicial y posibilidades reales de promoción interna.

Condiciones laborales: 2 días de descanso semanal y 30 días de vacaciones anuales.

Ambiente de trabajo: Calidad de producto de primer nivel y un excelente ambiente laboral.

Retribución: Atractiva remuneración salarial (a concretar en la entrevista inicial con la empresa).

📌 Jefe/a de Cocina (Barcelona)
🏢 Consultoría en Barcelona
📍 Barcelona