En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia.

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Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.

Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias.

Funciones principales
Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala.
Garantizar una experiencia excelente para cada cliente.
Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario.
Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente.
Formar y desarrollar al equipo.
Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido.




Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente.
Control de ventas, productividad y objetivos operativos.

Perfil que buscamos
Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar.
Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos.
Destacado orientación al cliente.
Persona organizada, resolutiva y proactiva.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio.
Conocimiento de vinos y gastronomía.
Pasión por la restauración y la hospitalidad.
Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento.
Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento profesional.
Buen ambiente de trabajo.
Autonomía y capacidad de aportar ideas.Remuneración competitiva según experiencia y valía. xqbhyrx

Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte.

Envía tu CV a:
J-18808-Ljbffr

📌 Director De Sala Barcelona
🏢 Banco de boquerones
📍 Barcelona