En MarSenses estamos buscando jefe/a de partida de carnicería para nuestro hotel ubicado en Cala d 'Or-Mallorca. Contrato de sustitución.MarSenses Hotels & Homes somos una compañía hotelera que tiene como objetivo brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y fomentar el desarrollo personal y profesional de nuestros equipos. Comprometida con la igualdad de oportunidades, el bienestar y mejora de la calidad de vida de sus equipos, tal y como se demuestra con la certificación obtenida de Great Place To Work.Los valores que nos representan como compañía son: la cercanía, confianza, responsabilidad, compromiso, dedicación e igualdad de oportunidades y de trato.

Funciones:
¿Le gusta esta oportunidad? Asegúrese de inscribirse rápido, ya que se espera un gran volumen de solicitudes. Desplácese hacia abajo para leer la descripción completa del puesto.

- Preparar los platos según los estándares establecidos y garantizar su adecuadapresentación, así como colaborar en el montaje de los buffets.
- Realizar la recepción, distribución y almacenamiento adecuado de los alimentos en la partida.
- Supervisar las órdenes del servicio con especial atención a los alérgenos e intolerancias alimentarias.
- Organizar y preparar las materias primas y equipos necesarios en las partidas.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad y manipulación dealimentos.




- Control del stock y trasladar al/ a la jefe/a de cocina la necesidad de adquirir losproductos y utensilios.
- Mantener en condiciones óptimas de limpieza y orden la cocina, así como encargarsedel manejo adecuado de los residuos.

Requisitos

- Experiencia como cocinero/a de más de 3 años.
- Valorable título de técnico en Cocina o formación equivalente.
- Recomendable nivel de inglés medio/alto, se valora otros idiomas.
- Conocimientos para implementar y controlar las medidas de seguridad e Higiene.
- Habilidades para capacitar y motivar a los equipos.
- Valorable conocimientos cocina nacional e internacional.
- Carnet de conducir y vehículo propio.

Beneficios de trabajar en MarSenses

En MarSenses cuidamos de las personas que forman parte del equipo. Por ello, ofrecemos una jornada de 37,5 horas semanales , pensada para favorecer un mejor equilibrio entre tu vida laboral y personal.Te integrarás en un equipo vibrante y colaborativo , en un ambiente donde se valora la autenticidad, el trabajo en equipo y la mejora continua. xhfqzwm Para facilitar tu incorporación, ponemos a disposición alojamiento para el personal , además de un programa de descuentos exclusivos en establecimientos MarSenses .¡Únete a nuestro equipo y descub

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📌 Jefe/A De Partida (Felanich)
🏢 Marsenses Hotels & Homes
📍 Felanich