ppbDa el siguiente paso en tu carrera dentro de un grupo de restauración consolidado /b.. . Si ya has trabajado como Segundo/a de Cocina o como Jefe/a de Partida y buscas una posibilidad para seguir creciendo, este proyecto puede ser para ti.. . Se busca incorporar un/a Encargado/a de Cocina para un restaurante perteneciente a un grupo de restauración de ámbito nacional, con un modelo de trabajo sólido, procesos definidos y posibilidades reales de desarrollo profesional.. . /ppb¿Cuál será tu papel? /b Formarás parte del equipo de gestión de cocina, colaborando directamente con el/la Jefe/a de Cocina para garantizar que el servicio funcione con organización, eficiencia y los estándares de calidad establecidos.. . Tendrás un papel activo en la coordinación del equipo y en el control de la operativa diaria, convirtiéndote en una figura clave dentro de la cocina.. . /ph3Tus principales responsabilidades /h3ulliApoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria del servicio.. /liliOrganizar y supervisar la producción y la mise en place.. /liliCoordinar al equipo durante los servicios.. /liliGarantizar el cumplimiento de recetas, procesos y estándares de calidad.. /liliSupervisar el orden, la limpieza y la seguridad alimentaria..



/liliVelar por el correcto funcionamiento de la operativa de cocina.. /li /ulh3El perfil que encajará mejor /h3ulliExperiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida con responsabilidades de coordinación.. /liliCapacidad para organizar equipos y gestionar el ritmo del servicio.. /liliPerfil resolutivo, responsable y con iniciativa.. /liliInterés por seguir creciendo profesionalmente hasta asumir una posición de Jefe/a de Cocina.. /li /ulh3¿Qué se ofrece? /h3ulliSalario de 23.854 € brutos anuales.. /liliIncentivo mensual de hasta 260 €.. /liliProyecto estable dentro de un grupo de restauración consolidado.. /liliPlan de desarrollo con posibilidades reales de promoción interna.. /li /ulpbSi buscas estabilidad, responsabilidad y una oportunidad para seguir creciendo en cocina, estaremos encantados de conocerte. /b /ppbExperience: /b Requiredbr/bEmployment: /b Full-timebr/bSalary: /b €23,854 yearlybr/bBenefits: /b 260 KPI/MESbr/bStarting time: /b Immediate start!br/ /ppAbout Umami-projects:br/Consultora de selección de personal para restaurantes y hoteles /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/a de Cocina (Madrid)
🏢 Umami Projects
📍 Madrid