Descripción del puesto

¿Es este su próximo empleo? Descúbralo leyendo la descripción completa a continuación y no dude en enviar su candidatura.

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía, con experiencia en cocina profesional y capacidad para trabajar en equipo. La persona seleccionada apoyará al Jefe de Cocina en la organización diaria, supervisión del equipo y elaboración de platos, garantizando la calidad y consistencia del servicio. Se valorará experiencia en parrilla.

Funciones Principales

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- Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo

- Supervisión de la preparación y presentación de los platos

- Control de stock, pedidos y recepción de mercancía

- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)





- Organización y limpieza de la cocina

- Sustitución del Jefe de Cocina en su ausencia

Requisitos

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- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar

- Formación en cocina o gastronomía (valorable)

- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo
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- Organización, responsabilidad y rapidez en el servicio

- Disponibilidad horaria

Ofrecemos

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- Salario competitivo según experiencia

- Buen ambiente de trabajo

- Posibilidades de crecimiento competente

- Estabilidad laboral

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📌 Sous Chef (Madrid)
🏢 GOLD SUSHI
📍 Madrid