ph3Descripción del empleo /h3 pSupervisar y coordinar las operaciones diarias de los puntos de venta de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de alta calidad, la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares operativos, de higiene y seguridad establecidos por la empresa. /p h3Responsabilidades Principales /h3 ul liSupervisar las actividades diarias del restaurante, bar, cafetería, banquetes u otros puntos de venta. /li liCoordinar y dirigir al personal de servicio, asignando tareas y asegurando un desempeño optimizado. /li liGarantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio al cliente. /li liGestionar y resolver incidencias, quejas y solicitudes de clientes de manera profesional. /li liControlar la correcta presentación del personal y el cumplimiento de los procedimientos operativos. /li liSupervisar inventarios,



pedidos y almacenamiento de alimentos y bebidas. /li liVelar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos. /li liColaborar en la formación, inducción y evaluación del personal. /li liApoyar en la elaboración de horarios y planificación de turnos. /li liMonitorear ventas, costos y consumo de productos para optimizar la rentabilidad. /li liRealizar aperturas y cierres operativos según procedimientos establecidos. /li liExperiencia mínima de 2 años en posiciones similares dentro del sector hotelero o restauración. /li liConocimiento de estándares de servicio y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP). /li liNivel de inglés avanzado. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Food & Beverage Supervisor (El Zabal)
🏢 VERA Security
📍 El Zabal