Requisitos: 4 meses de experiencia como panadero/a. Funciones: - Producción y Elaboración Técnica: Planificar y ejecutar el proceso completo de panificación, desde la dosificación precisa de materias primas hasta el amasado y formado de piezas artesanales e industriales. -Control de Fermentación y Cocción: Supervisar los ciclos de reposo, el desarrollo de masas madre y los parámetros térmicos del horneado para garantizar la máxima calidad organoléptica del producto. -Gestión de Calidad e Higiene : Asegurar el cumplimiento riguroso de las normativas de seguridad alimentaria, manteniendo los estándares de desinfección en las instalaciones y maquinaria. Condiciones: Contrato fijo con jornada completa (horario de 8.00 a 13.00h)
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📌 PANADERO/A (Minaya)
🏢 Jobbydoo
📍 Minaya