Empresas: Unusual CrewBuscamos un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante en Sitges y asumir un papel de referencia dentro del equipo de cocina. La persona seleccionada participará activamente en la organización del servicio, el control del pase y la coordinación operativa junto al resto del equipo.
Funciones ? ?Elaboración y producción diaria. ? ?Gestión y supervisión del pase durante el servicio. ? ?Organización de partidas y coordinación del equipo. ? ?Control de tiempos y calidad de las elaboraciones. ? ?Cumplimiento de APPCC y estándares de cocina. ? ?Apoyo en la formación e integración de nuevos compañeros. ? ?Organización de pedidos, stock y producción cuando sea necesario.
Requisitos ? ?Experiencia previa como cocinero/a.
? ?Conocimientos técnicos de cocina y organización de servicio. ? ?Capacidad para trabajar bajo presión. ? ?Liderazgo operativo y trabajo en equipo. ? ?Persona responsable, resolutiva y organizada. ? ?Valorable experiencia gestionando pases o coordinando equipos.
Ofrecemos ? ?Proyecto sólido con posibilidades de desarrollo. ? ?Participación activa en la organización de la cocina. ? ?Formación y acompañamiento inicial. ? ?Incorporación inmediata. ? ?Salario según experiencia aportada. Si te gusta la cocina organizada, el trabajo en equipo y asumir responsabilidades, queremos conocerte.