Se busca un cualificado para el departamento de cocina en la Residencia Virgen de la Asunción, ubicada en Torre de Don Miguel. La posición es fundamental para garantizar la correcta alimentación y el bienestar nutricional de los residentes del centro. Las tareas principales giran en torno a la preparación diaria de alimentos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, higiene y salubridad establecidos por la legislación vigente.

El entorno de trabajo es en una residencia, lo que implica un compromiso con el servicio a personas que requieren atención especializada, por lo que la sensibilidad y el trato respetuoso son cualidades muy valoradas. La cocina debe operar de manera eficiente, planificando menús, gestionando inventarios de materias primas y colaborando con el equipo para mantener un flujo de trabajo ordenado. Se trabajará en un espacio equipado para la producción de comidas a una escala adecuada para el número de residentes, priorizando siempre la seguridad alimentaria.





El rol requiere adaptabilidad para ajustar preparaciones según posibles dietas específicas o necesidades particulares de algunos usuarios, siempre bajo supervisión o indicación del personal sanitario o de dirección. La limpieza y el orden en el área de trabajo son responsabilidades continuas, incluyendo el correcto mantenimiento de equipos y utensilios. Formar parte de este equipo significa contribuir directamente a la calidad de vida de los residentes a través de una alimentación sana, equilibrada y apetecosa.

La residencia opera con horarios establecidos para las comidas principales, por lo que la puntualidad y la capacidad de organización son clave para el éxito en el puesto.

Se valorará positivamente la iniciativa para proponer mejoras en los procesos o en la variedad de los platos, dentro de los parámetros nutricionales definidos. El ambiente de trabajo promueve la colaboración entre diferentes departamentos para ofrecer un servicio integral.

📌 Cocinero/a (Torre de Don Miguel)
🏢 Veteris Jobs
📍 Torre de Don Miguel