¿Tienes experiencia cortando y fileteando pescado?

Estamos buscando un/a Cortador/a de pescado para incorporación en el departamento de Sala de Corte de Hostelería. La persona seleccionada se encargará de la preparación, manipulación y corte de pescado fresco y congelado, siguiendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y tiempos de producción establecidos.

Funciones:

- Preparar las órdenes de trabajo según ruta y clientes asignados.
- Escamar, eviscerar y cortar pescado fresco (filetes, rodajas…).
- Cortar pescado congelado con sierra.
- Realizar envasado al vacío cuando se requiera.
- Manipular y preparar otros productos frescos y congelados.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Mantener una actitud proactiva,



íntegra y honesta en el desempeño del trabajo.
- Requisitos:

- Experiencia previa en corte y fileteado de pescado en sala de corte o pescadería.
- Comprensión lectora y escrita de español.
- Valorable conocimiento de productos del mar.
- Formación en manipulación de alimentos.
- Incentivos del puesto:

- Contrato de sustitución con una duración inicial de tres meses a través de nuestra empresa.
- Posibilidad de incorporación a plantilla tras el tercer mes.
- Plus nocturno adicional correspondiente al horario de trabajo.
- Horario: 01.00 am a 09.00 pm de martes a sábado
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📌 Cortador/a pescado (Barcelona)
🏢 Adecco INT
📍 Barcelona