Director/a de Producción Ubicación: Barcelona (CP 08038) Sector: Industria alimentaria — complementos alimenticios Tipo de puesto: Dirección de departamento Reporta a: Gerencia Equipo a cargo: 20-25 personas Sobre nosotros

Somos un grupo familiar con más de 40 años de trayectoria en el sector de los complementos alimenticios. Microenvasados, S.L. es la entidad fabricante del grupo y donde se integra este puesto.

Fabricamos formas sólidas y líquidas, y el grupo comercializa sus productos en más de 3.000 puntos de venta en España y Portugal. Misión de la posición

Dirigir la fabricación garantizando la seguridad de las personas, la calidad del producto y el cumplimiento del plan de producción, consolidando la estructura organizativa de la planta y la cultura de equipo. Descripción del puesto

Buscamos un/a Director/a de Producción que asuma la dirección de la planta reportando directamente a Gerencia, con autonomía de decisión sobre la operativa industrial y sobre la organización de su departamento. La persona seleccionada dirigirá un equipo de 20 a 25 personas, organizado en una estructura de turnos ya implantada y con jefes de turno en funciones cuyo desarrollo deberá completar y consolidar.

La planta se encuentra en pleno despliegue de Lean Manufacturing, y la misión del puesto es garantizar su continuidad: consolidar los avances alcanzados, convertirlos en estándares estables de trabajo y construir sobre ellos estructura y cultura de equipo. Durante 2027 está prevista la incorporación de un perfil de planificación de la producción, de modo que la Dirección de Producción podrá concentrarse en la ejecución, el desarrollo del equipo y la eficiencia industrial. Responsabilidades

Dirigir la operativa de la planta:



secuenciación de las órdenes de fabricación, asignación de recursos (personas y máquinas) y cumplimiento de plazos.

Afinar y consolidar la estructura de turnos implantada, completando el crecimiento profesional de los jefes de turno.

Dar continuidad al despliegue de Lean Manufacturing, consolidando los avances existentes y traduciéndolos en estándares, rutinas de gestión y cultura de equipo.

Gestionar el equipo humano: mantenimiento y desarrollo de la matriz de polivalencia, asignación de personas, cobertura de ausencias y vacaciones, evaluación, formación y desarrollo profesional.

Gestionar los servicios de mantenimiento externalizados: relación con los proveedores técnicos, planificación del mantenimiento preventivo y escalado del correctivo.

Gestionar la relación con empresas de trabajo temporal para refuerzos puntuales de plantilla.

Realizar el seguimiento de los indicadores industriales: rendimientos por lote, mermas, tiempos de producción y de cambio de formato, y productividad.

Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Fabricación, la trazabilidad y la correcta cumplimentación de los registros de lote, en coordinación con Calidad y Dirección Técnica.

Velar por la prevención de riesgos laborales, la seguridad y la ergonomía de los puestos de trabajo,



en colaboración con el Servicio de Prevención externo.

Actuar como interlocutor de primera instancia con la representación de los trabajadores. Perfil requerido

Titulación técnica o universitaria.

Experiencia mínima de 5 años dirigiendo áreas de producción en planta

Experiencia demostrable en desarrollo y consolidación de equipos de producción de 20 personas o mas, especialmente de mandos intermedios.

Experiencia práctica en implantación de Lean Manufacturing, con capacidad de sostener los avances en el tiempo y no solo de arrancarlos.

Experiencia en gestión de relaciones laborales: absentismo, disciplina y trato con la representación de los trabajadores.

Nivel alto de Excel, castellano y catalán.

Se valorarán especialmente

Conocimientos de industria alimentaria, farmacéutica, cosmética o afín.

Conocimientos de fabricación de formas sólidas orales y líquidas.

Conocimiento de Buenas Prácticas de Fabricación y sistemas de autocontrol (APPCC). Qué ofrecemos

Contrato indefinido y jornada completa, en horario intensivo de mañana y tarde a concretar con la persona seleccionada. La planta opera actualmente de 07:00h a 18:00h, de lunes a viernes.

Retribución: salario fijo con variable ligado a objetivos de planta.

Autonomía de decisión y capacidad de organizar la estructura del departamento.

Incorporación de un perfil de planificación durante 2027 como refuerzo del área. Proceso de selección

Entrevista virtual inicial.

Entrevista presencial, visita a planta y conversación con el equipo técnico.

Referencias y propuesta. Si te interesa liderar la consolidación industrial de una planta con recorrido y proyecto, queremos conocerte.

📌 Director de producción (Barcelona)
🏢 General Dietética
📍 Barcelona