Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar la gestión integral de nuestro establecimiento. Buscamos una persona con experiencia demostrable en restauración, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, que sea capaz de coordinar al equipo, garantizar un excelente servicio al cliente y asegurar el correcto funcionamiento diario del restaurante. ### Funciones principales Dirección y organización de la operativa diaria.

Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina.

Planificación de horarios y gestión de personal.

Supervisión de la calidad del servicio y de la experiencia del cliente.

Control de compras, stock e inventarios.

Resolución de incidencias y toma de decisiones.

Implantación y seguimiento de procedimientos de trabajo.

Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria.



### Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección o gerencia en restauración.

Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

Perfil organizado, resolutivo y con iniciativa.

Orientación al cliente y a la mejora continua.

Disponibilidad horaria. ### Se ofrece Incorporación a un proyecto consolidado.

Puesto fiable con posibilidad de crecimiento.

Salario acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto, con incentivos según resultados.

Autonomía para liderar y aportar mejoras en la gestión del restaurante. Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de un proyecto con recorrido, estaremos encantados de conocerte.

📌 Director/a de Restaurante (Castelldefels)
🏢 chalito
📍 Castelldefels