? En Grupo Salvist seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Gerente de Área.

Tras nuestra reciente expansión, contamos ya con cuatro restaurantes en funcionamiento y tenemos dos nuevas aperturas en marcha . Por eso queremos incorporar a una persona que nos ayude a seguir elevando el nivel de nuestras operaciones.

Buscamos un perfil con presencia real en los restaurantes, capacidad de liderazgo, pasión por la hostelería y muchas ganas de crecer profesionalmente.

¿Cuál será tu misión?

✅ Supervisar los servicios y garantizar los estándares de calidad, organización y atención al cliente.

✅ Apoyar y coordinar a los responsables de cada restaurante.

✅ Gestionar horarios, planificación de personal y vacaciones.

✅ Hacer seguimiento de ventas, costes, inventarios y principales KPIs operativos.

✅ Detectar oportunidades de mejora y resolver incidencias del día a día.

✅ Participar en la formación y desarrollo de los equipos.

¿Qué buscamos?





- Experiencia previa en restauración y gestión de equipos.
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
- Perfil resolutivo, cercano y orientado a resultados.
- Conocimientos de herramientas como Ágora, CoverManager, TspoonLab o plataformas similares para la gestión de ventas, reservas, escandallos, inventarios y control de costes.

¿Qué ofrecemos?

? Incorporarte a un grupo hostelero en pleno crecimiento.

? Cuatro locales operativos, dos nuevas aperturas y nuevos proyectos ya en desarrollo.

? Responsabilidad real desde el primer día.

? Formación continua y un plan de crecimiento cualificado dentro del grupo.

Si disfrutas estando en la operación, liderando equipos y mejorando cada detalle del servicio, nos encantaría conocerte .

? Puedes enviarnos tu candidatura por mensaje directo o a [email protected].

📌 Gerente de área (Madrid)
🏢 Salvist
📍 Madrid