R&D Bread & Pastry Technician (Lugo)

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06 ago
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Europastry
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Lugo

06 ago

Europastry

Lugo

Continua nuestro legado y tradición: ¡únete a Europastry!

Formar parte del equipo Europastry supone querer continuar y evolucionar un legado y una tradición llevándolos a otro nivel. Significa ser un Baker y aportar un talento y valor únicos.

Europastry es un proyecto apasionante que mira al futuro sin perder de vista el pasado. Respetamos nuestros orígenes aprovechando el know-how adquirido durante casi cuatro décadas y, al mismo tiempo, tenemos la libertad y la pasión de reinventarnos e innovar cada día.

Somos una empresa general con presencia en más de 80 países donde diariamente cerca de 5.000 Bakers lideran el mercado de masas congeladas de panadería y bollería. Somos un equipo de valientes que arriesgamos, hacemos que las cosas pasen, y nos esforzamos por ofrecer el mejor producto a nuestros consumidores a través del mejor servicio a nuestros partners.

Somos #Brave #Agile #Keen #Engaged

We are Bakers. ¿Y tú?

Tu Misión En Pocas Palabras





Fomentar la innovación y desarrollo en productos de panadería/pastelería/5ª gama. Esto implica mejorar productos existentes para atender las necesidades del mercado, crear nuevas recetas en el laboratorio, ajustar los procesos de producción y evaluar la calidad de los productos horneados, con un enfoque en aspectos como el sabor, la textura, la apariencia y la durabilidad.

¿Cómo sería tu día a día?

- Conocer las últimas tendencias de mercado en el sector de pan, pastelería, 5ª gama para poder desarrollar nuevos productos
- Trabajar junto con proveedores para conocer las tendencias a nivel de ingredientes y materias primas novedosas y poder aplicarlas a los nuevos desarrollos
- Apoyo en el finishing de productos.
- Reestiling de productos.
- Desarrollo de recetas en laboratorio y en planta.
- Implantación de los desarrollos en la línea de producción.

Qué buscamos en un/a Baker

- Formación

📌 R&D Bread & Pastry Technician (Lugo)
🏢 Europastry
📍 Lugo

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