Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y participar de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un sobresaliente servicio al cliente y una gestión optimizado del equipo.

Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.

La apertura de este punto será en Madrid Centro.

¿Qué harás?
Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional.
Alcanzar y promover las métricas de ventas.
Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones.
Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina).
Realizar los pedidos a proveedores e inventarios.
Gestionar los registros APPCC.
Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados.

Requisitos
Experiencia Mínima de 3 años en puestos similares.
1 año como sub encargado/a.
Rol operativo + Liderazgo.

¡El mejor camarero debe ser el encargado! xqbhyrx

Ofrecemos
Buen ambiente de trabajo y crecimiento cualificado.
J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/a De Camareros Madrid
🏢 Haka Proyectos Gastronómicos
📍 Madrid