Empresas
Planificar, organizar y supervisar el servicio de dietética y nutrición con autonomía y responsabilidad.
Elaborar y revisar menús equilibrados, así como dietas especiales adaptadas a las necesidades de los usuarios.
Organizar y coordinar al equipo durante el servicio de emplatado.
Supervisar la correcta aplicación del sistema APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.
Realizar visitas a planta y controlar la cadena de emplatado para asegurar la calidad del servicio.
Participar en la organización y desarrollo de los servicios de alimentación del centro.
Formar y dar soporte al personal en materia de alimentación saludable, dietética, técnicas culinarias y buenas prácticas.
Colaborar en la gestión administrativa del servicio, incluyendo el control de facturación, ingresos y altas de usuarios.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la empresa.
J-18808-Ljbffr

📌 Dietista Barcelona
🏢 Boris 45
📍 Barcelona