ACCIONA, en su división de Facility Services, selecciona un/a Supervisor/a de Limpieza Industrial para significativo matadero porcino ubicado en la zona de Vic.
La persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y verificar las tareas de limpieza y desinfección en áreas críticas del matadero, garantizando que las instalaciones queden aptas para producción conforme a los estándares de seguridad alimentaria, normativa sanitaria y auditorías de calidad. Gestionará un equipo aproximado de 30 personas en turno nocturno, actuando como figura principal entre limpieza, producción y calidad.
ÁREAS BAJO RESPONSABILIDAD
Recepción de animales y corrales
Sala de sacrificio
Área de eviscerado
Responsabilidades
Supervisar la correcta ejecución de los planes de limpieza y desinfección en áreas sucias, críticas.
Verificar que las instalaciones queden en condiciones óptimas para inspección veterinaria y arranque de producción.
Controlar el uso adecuado de productos químicos, concentraciones, tiempos de contacto y EPI's.
Coordinar, liderar y organizar un equipo de aproximadamente 30 personas.
Elaborar cuadrantes, asignaciones, rotaciones y sustituciones del turno.
Detectar desviaciones,
incidencias o no conformidades y actuar de forma inmediata.
Supervisar limpiezas especiales en zonas de alto riesgo (eviscerado, maquinaria de despiece).
Gestionar stock de productos, herramientas y material de limpieza.
Elaborar informes de turno y reportar a jefatura/gerencia.
Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, PRL y protocolos internos.
Colaborar en auditorías internas y externas.
Requisitos
Experiencia previa como supervisor/a o encargado/a de limpieza en industria alimentaria, cárnica o matadero.
Conocimiento práctico de protocolos de higiene, limpieza industrial y seguridad alimentaria.
Capacidad para gestionar equipos numerosos y entornos exigentes.
Habilidad para la organización, toma de decisiones y resolución de incidencias.
Disponibilidad para trabajar en turno nocturno.
Valorable experiencia en entornos con auditorías sanitarias.
Disponer de vehículo propio.
Condiciones laborales
Contrato fijo
Jornada completa
Turno nocturno: 22:00 a 06:00 de miércoles a domingo
Trabajo de lunes a domingo según cuadrante
Salario: banda entre 30.000 - 40.000 €
J-18808-Ljbffr
📌 Supervisor/a De Limpieza Industrial Vic
🏢 ACCIONA
📍 Vic
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