Descripción del empleo

Actualmente estamos buscando Ayudantes de Cocina para varios departamentos en nuestra Unidad del Aeropuerto en Madrid. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, esta es la oportunidad para ti!

Como Ayudante De Cocina, serás asignado a un departamento como Cantina, Carnicería, Pastelería, Verdulería, Cocina Halal (¡y más!). Tu rol será diverso, dependiendo del departamento en el que trabajes.

Responsabilidades

- Ayudar en la preparación de alimentos específicos del departamento asignado, como carne, pescado, verduras, cantina o halal. Esto incluye cortar, rebanar y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas y directrices proporcionadas.
- Recibir, inspeccionar y almacenar los ingredientes y suministros entrantes, asegurándose de que cumplen las normas de calidad y seguridad.
- Etiquetar y organizar correctamente los artículos en las áreas de almacenamiento designadas, como frigoríficos, congeladores y almacenamiento en seco.
- Limpieza y mantenimiento del equipo de cocina, utensilios y áreas de trabajo para garantizar un entorno higiénico y seguro.
- Seguir las recetas estandarizadas y las directrices de porcionado para garantizar la coherencia en la preparación de los alimentos.
- Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado en todo momento. Desinfectar regularmente las superficies de trabajo, el equipo y los utensilios para cumplir las normas de salud y seguridad.
- Colaborar con el resto del personal de cocina, incluidos chefs, cocineros y otros ayudantes, para garantizar el buen funcionamiento y la preparación puntual de las comidas.





Descripción de la empresa

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Requisitos

- Conocimientos y experiencias en las funciones descritas anteriormente.
- Gestión del tiempo.
- Atención al detalle.
- Trabajo en equipo.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Flexibilidad y adaptabilidad.

Información adicional

Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrás acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

- Alimentar su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Unirte a nuestra dinámica empresa donde tus ideas son bienvenidas y valoradas.
- Elevar tu carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero.
- Aprovechar la ocasión de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y dejar su huella en el sector.

DO&CO; es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

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📌 Ayudante de Cocina (Madrid)
🏢 DoAg
📍 Madrid