En Panamar Bakery Group buscamos incorporar un/a Técnico/a de Compras para gestionar las categorías de compra asignadas y contribuir al cumplimiento de los objetivos económicos, de eficiencia y servicio definidos por la compañía. Misión del puesto

Planificar y desarrollar las acciones de compras para conseguir los objetivos acordados con la Dirección General, garantizando una gestión optimizado de proveedores, costes y mercados de aprovisionamiento.

Funciones principales

Gestionar las categorías de compra asignadas, incluyendo la búsqueda, evaluación y homologación de proveedores, la negociación de condiciones comerciales y la formalización de acuerdos de suministro.

Elaborarar tenders, RFQ y RFI

Mantener y desarrollar relaciones con proveedores nacionales e internacionales, en coordinación con áreas como Calidad e I+D.

Colaborar con los distintos departamentos de la compañía para garantizar el correcto aprovisionamiento y el cumplimiento de los objetivos operativos.

Analizar mercados, precios, materias primas e indicadores económicos para anticipar riesgos, detectar oportunidades de ahorro y definir estrategias de compra.

Elaborar informes de mercado, realizar estudios de precios para preparar la negociación con proveedores.

Supervisar KPI, analizar desviaciones presupuestarias y proponer acciones de mejora para optimizar costes y resultados.

Colaborar con Control de Gestión en previsiones, presupuestos,



análisis de variaciones y cierre de resultados.

Participar en la planificación y el presupuesto anual de compras, asegurando que las decisiones de compra contribuyan a la rentabilidad, competitividad y sostenibilidad del negocio.

Gestionar y mantener actualizada la información relacionada con compras en SAP.

Requisitos Formación

Grado en Ingeniería Agrícola o Agrónoma, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Farmacia, Biología o similar.

Se valorarán también otras titulaciones en función de la experiencia aportada. Experiencia

Experiencia mínima de 2 años en departamentos de Compras de empresas industriales, preferiblemente en industrias de alimentación o de procesos continuos.

Experiencia gestionando distintas categorías de compra.

Se valorará especialmente la experiencia en el sector alimentario, especialmente industria láctea, chocolatera, heladera o de elaborados cárnicos. Idiomas

Inglés nivel medio-alto para la relación con proveedores internacionales y la matriz

Valorable conocimientos de francés Informática

Nivel medio-alto de Excel, Power BI (deseable) y otras herramientas de análisis de datos

SAP nivel medio para registros, informes y consultas de información. Otros requisitos

Vehículo propio para acceder al centro de trabajo

Disponibilidad para viajar de forma ocasional a otros centros de trabajo o proveedores.

📌 Técnico/a de compras (Servicios Centrales) (Albuixech)
🏢 Panamar Bakery Group
📍 Albuixech