En La Tagliatella Equinoccio (Madrid) buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con vocación por la hostelería, liderazgo de equipos y orientación a resultados, que quiera formar parte de una marca consolidada y en constante crecimiento.. .

Funciones

- Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina)..
- Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño)..
- Control de costes, inventarios y aprovisionamientos..
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca..
- Atención al cliente y resolución de incidencias..
- Supervisión de cierres de caja y control de ventas..
- Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente..
- Cumplimiento de la normativa laboral, higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos..

Requisitos





- Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración..
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones..
- Orientación al cliente y habilidades comunicativas..
- Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV..
- Valorable formación en hostelería..
- Residencia en Madrid o alrededores..

Se ofrece

- Contrato indefinido a jornada completa..
- Salario según experiencia..
- Destacado ambiente de trabajo y estabilidad laboral..
- Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía..

Únete a un equipo profesional donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia.

Experience: Required

Employment: Full-time

About Exitta projects: Restaurante de comida bio y km0

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado de Restaurante (Majadahonda)
🏢 Exitta Projects
📍 Majadahonda