ph3Nuestra historia /h3pProyecto nacido del amor por la repostería italiana auténtica de la mano de una emprendedora italiana que empezó en 2021 con un obrador para bodas y eventos, y en 2025 dieron el salto con la apertura de una tienda degustación propia, donde también se organizan talleres y eventos privados para grupos reducidos, empresas... Necesitan incorporar a alguien que asuma el día a día operativo del negocio, para que la dirección pueda centrarse en la estrategia y el crecimiento del proyecto. /ppbEquipo: /b equipo pequeño con una clientela muy fiel y una historia real detrás de cada producto. Buscamos a alguien que quiera crecer con ellos. /ph3Funciones /h3ulliCoordinación y negociación con proveedores (pedidos, stock, incidencias) /liliLogística entre el obrador y la tienda /liliApoyo en tienda cuando el equipo lo necesite: servicio, café, atención al cliente /liliCoordinación operativa de eventos privados y talleres /liliGestión de horarios y turnos de un equipo de 3 personas, con apoyo en selección de nuevas incorporaciones /liliImplementación progresiva de procesos: control de costes y márgenes, cumplimiento normativo (APPCC, licencias, seguros),
creación de procedimientos internos /liliReporting periódico a la fundadora de indicadores operativos que sirvan de base para las decisiones de negocio /li /ulh3¿Qué buscamos en ti? /h3ulli2-5 años de experiencia en hostelería, retail gourmet, obradores o eventos, en puestos de coordinación u operaciones /liliPerfil resolutivo y hands-on: igual de cómodo con una hoja de cálculo que echando una mano en tienda /liliCapacidad de organizar y crear procesos desde cero /liliQue conectes con la historia y el producto — buscamos a alguien que se enamore del proyecto, no solo que ocupe un puesto /liliEspañol y catalán fluidos; se valora inglés /liliCarnet de conducir /liliDisponibilidad y flexibilidad horaria (fines de semana y eventos puntuales) /li /ulh3Se valorará: /h3ulliConocimientos de costes y márgenes en FB /liliRelación previa con proveedores gastronómicos o de eventos /liliInterés en el mundo de las experiencias (catas, talleres, colaboraciones) /li /ulh3¿Qué ofrecemos? /h3ulliSalario alrededor de 25.000 € brutos/año + variable sobre objetivos de venta /liliIncorporación a un proyecto con historia, identidad y recorrido de crecimiento real /liliPosibilidad de evolución hacia una posición de mayor responsabilidad a medida que el negocio crece /liliUn equipo pequeño donde cada persona cuenta y su trabajo se nota de verdad /li /ul /p #J-18808-Ljbffr