Objetivo del puesto:

Elaborar productos que generen experiencias favorables para los sentidos que intervienen en la degustación, a través de la utilización de la materia prima comercializada por la compañía, que apoyen la venta y fidelización del cliente.

Funciones:

- Desarrollar recetas nuevas y existentes con la utilización de nuestros productos.
- Realizar preparaciones de diversos panes con productos de la competencia para la comparación de calidad.
- Atender las necesidades de la dirección de Desarrollo Comercial respecto a productos terminados y nuevos desarrollos.
- Impartir capacitación de los productos comercializados por la compañía.
- Dar apoyo técnico a clientes para el desarrollo de los productos y capacitación de su uso.
- Realizar demostraciones para clientes.
- Verificar la calidad de nuestros productos.
- Realizar los paso a paso de las recetas.
- Impartir capacitación de manejo de producto al equipo de ventas y Rutas.
- Llevar el control de los insumos necesarios para la preparación de productos terminados.




- Realizar las demás actividades análogas al puesto de trabajo.

Requisitos:

- Escolaridad: Lic. en Gastronomía.
- Conocimientos técnicos en: Bizcochería, Francesería, Cremas, Pastas, Muses, Gelatinas, Pastelería y decoración.
- Facilidad de palabra.
- Manejo de PC.
- Creatividad, trabajo bajo presión, enfoque al cliente.
- Sera un Plus si ya laboraste para tiendas de autoservicio o panaderías de renombre.

Experiencia:

- Mínima de 5 a 8 años en panadería en general (Bizcocho, Francés, Pastelería).
- Manipulación de masas y batidos.
- Decoración.
- Preferente haber dado capacitación para la elaboración de diversos productos.

Ofrecemos:

Horario de Lunes a Viernes 8:00 a 17:30 y Sábados 8:00 a 14:30 hrs.

- Salario Base Bruto Mensual + Bonos + Vales de Despensa + Prestaciones de Ley (Pagos en HSBC).
- Contratación directa por la empresa con la posibilidad de obtener la planta a partir del tercer mes de trabajo.

#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico Panadero (Castilla-La Mancha)
🏢 Lastur
📍 Castilla-La Mancha