Buscamos estudiantes en prácticas para incorporarse a nuestro equipo de Sala, ofreciendo una experiencia formativa completa que permitirá conocer el funcionamiento integral de una operación de restauración, desde la atención al cliente hasta la coordinación y supervisión del servicio. Esta posibilidad está dirigida a estudiantes de Hostelería, Restauración, Turismo o disciplinas afines que deseen adquirir experiencia práctica y desarrollar competencias tanto operativas como de gestión dentro del área de Sala. Qué vas a hacer? Atención y bienvenida a los clientes. Preparación, montaje y acondicionamiento de salas y espacios de servicio. Apoyo en la toma de comandas y asesoramiento sobre la oferta gastronómica y de bebidas. Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos. Gestión de reservas y coordinación con otros departamentos. Seguimiento de la satisfacción del cliente y resolución de incidencias. Control y reposición de material necesario para la operación diaria. Colaboración en la organización de eventos, grupos y servicios especiales. Apoyo en la coordinación de equipos durante los servicios.
Participación en tareas de supervisión operativa y control de estándares de servicio. Aprendizaje de procedimientos relacionados con la gestión de sala, planificación y liderazgo de equipos. Qué buscamos? Estudiantes que puedan formalizar un convenio de prácticas con su centro de estudios. Formación en Hostelería, Dirección de Restauración, Turismo o áreas relacionadas. Vocación de servicio y orientación al cliente. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Capacidad de adaptación a entornos dinámicos y de alto ritmo de trabajo.Interés tanto por las funciones operativas de servicio como por el desarrollo de competencias de gestión y liderazgo. Nivel de inglés valorable. Otros idiomas serán considerados un plus. El puesto se clasifica como PRÁCTICAS con una remuneración de 500 /brutos mes. Durante el proceso de selección se proporcionará más información sobre la clasificación del puesto, la remuneración, cualquier esquema de bonificación, beneficios sociales y de la empresa.
Requisitos
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📌 Alimentación y bebidas Trainee - Sitges - (Barcelona)
🏢 Melia Hotels International
📍 Sitges
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