¿Buscas desarrollar tus habilidades culinarias dentro del sector de la hostelería? ¿Eres un/a profesional que pones detalle en cada plato?
Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, estamos buscando un Cocinero para nuestro punto de venta de la piscina en el hotel Sercotel Alcala 611.

Tus funciones serán las siguientes:
Preparar los alimentos según los estándares establecidos.
Cocinar platos y condimentos.
Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
Asegurarse de que los alimentos estén listos puntualmente para la apertura del comedor
-Encargarse de la mise en place de los alimentos y la producción de los mismos.
-Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador con un buen etiquetado
-Manipulación de alimentos acorde a los estándares de calidad, siguiendo las peticiones del cliente
-Control del sistema de APPCC con un buen conocimiento de la trazabilidad de los alimentos




-Control de inventario y pedidos. Organizar el espacio de trabajo para asegurar eficiencia y orden
-Buena comunicación con el departamento de sala y resto de equipos
-Ser una persona adaptable en cuanto a las funciones a realizar como a los horarios
-Gestionar y priorizar tareas

Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer:
Contrato fijo discontinuo de junio a octubre a jornada completa
Horario rotativo pero principalmente de tardes
Salario según convenio.
Plaza de parking en el hotel
Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo vibrante y cualificado.
Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel
Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel

En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

📌 Cocinero/a Sercotel Alcala 611 Madrid
🏢 Sercotel Hotel Group
📍 Madrid