04 ago
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Insotel Hotel Group
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España
04 ago
Insotel Hotel Group
España
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas
Tus principales funciones serán:
Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el/la Jefe/a de Partida.
Velar por la sobresaliente presentación de los platos.
Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
Limpiar y ordenar su partida
Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
Otras tareas propias del dpto.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
Sobresaliente ambiente de trabajo.
Remuneración competitiva
Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
J-18808-Ljbffr
📌 Ayudante De Cocina Formentera (España)
🏢 Insotel Hotel Group
📍 España