Gran Asador Lecanda , referente en cocina tradicional y brasas en Madrid, busca incorporar un/a

Jefe/a de Partida

para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía, que garantice el correcto funcionamiento de su partida y contribuya a ofrecer un servicio de máxima calidad.

¿QUÉ BUSCAMOS DE TI? Experiencia mínima de 2 años como

Jefe/a de Partida

o en un puesto similar. Dominio de las elaboraciones y organización de la partida, asegurando la calidad, el ritmo y la presentación de los platos. Conocimientos de APPCC, control de producto, conservación de alimentos y correcta gestión de la mise en place. Capacidad para trabajar en equipo, coordinarse con el resto de partidas y mantener un alto nivel de organización durante el servicio.



Persona responsable, resolutiva, comprometida y con atención al detalle.

¿QUÉ TE OFRECEMOS? Remuneración competitiva según experiencia. Posibilidades de crecimiento profesional. Incorporación a un equipo consolidado y un excelente ambiente de trabajo. Dos días libres a la semana. ️ La posibilidad de formar parte de

Gran Asador Lecanda , un restaurante reconocido por la calidad de su cocina, el respeto por el producto y la excelencia en el servicio.

Si te apasiona la cocina y quieres seguir creciendo profesionalmente en un proyecto sólido,

¡queremos conocerte!

📌 Jefe/a De Partida Asador Lecanda Madrid
🏢 El Gran Asador Lecanda
📍 Madrid