King's College Soto de Viñuelas, ubicado en Tres Cantos, busca un/a Jefe/a de Cocina dinámico/a, organizado/a y comprometido/a para incorporarse al equipo al inicio del próximo curso escolar. Esta posición tiene carácter temporal para cubrir una baja médica y ofrece una excelente posibilidad para formar parte de un entorno educativo internacional de primer nivel.
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brRESPONSABILIDADES:
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brLa principal responsabilidad del Jefe/a de Cocina será coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la cocina del centro, garantizando la elaboración de menús equilibrados, saludables y de alta calidad para alumnos y personal del colegio.
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brSerá responsable de organizar al equipo de cocina, distribuir tareas, supervisar los procesos de preparación y servicio, y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad establecidos por el centro.
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brAsimismo, gestionará el control de existencias, pedidos, recepción de mercancías y almacenamiento de productos, velando por una gestión eficiente de los recursos y minimizando el desperdicio alimentario.
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brAdemás, colaborará con la dirección y el equipo de comedor para garantizar un servicio excelente,



adaptándose a necesidades dietéticas específicas y contribuyendo a promover hábitos de alimentación saludables entre los alumnos.
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brEL CANDIDATO IDEAL DEBE TENER:
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brFormación en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas.
brCertificado de Manipulador de Alimentos en vigor.
brExperiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similares.
brConocimientos sólidos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria.
brExperiencia en gestión de equipos de cocina.
brCapacidad de organización, planificación y liderazgo.
brHabilidades de comunicación y trabajo en equipo.
brActitud proactiva, responsable y orientada a la calidad del servicio.
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brSE VALORARÁ:
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brExperiencia previa en comedores escolares, colectividades o entornos educativos.
brConocimientos de nutrición y elaboración de menús infantiles.
brCapacidad para gestionar servicios con un elevado volumen de comensales.
brDisponibilidad para incorporarse a principios del curso escolar.
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brOFRECEMOS:
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brIncorporación a un reconocido centro educativo internacional.
brContrato temporal para cobertura de baja médica.
brJornada completa.
brSalario de 25.000 € brutos anuales.
brEntorno de trabajo profesional, colaborativo y orientado a la excelencia.

📌 Jefe/a de cocina (sustitución) (Madrid)
🏢 Inspired Education Group
📍 Madrid