PASTELERO/A OFICIAL DE PRIMERA RECONOCIDA PASTELERIA (Barcelona)brPor favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud.brFunciones: brElaboración de productos de pastelería y repostería artesanal y tradicional. brPreparación, elaboración y dar forma a masas, cremas, rellenos y decoraciones. brControlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la textura y sabor. brControl de fermentaciones, horneado y acabados finales. brOrganización y mantenimiento del obrador bajo estándares de calidad e higiene. brRecibir y controlar el inventario de ingredientes para asegurar la frescura. brDesarrollo y mejora de recetas junto al equipo. brRequisitos: brExperiencia mínima de 3 años en obrador de pastelería o bollería.



brFormación en pastelería (grado medio/superior, escuela de hostelería o similar). brDominio de técnicas de bollería y pastelería (laminar, formar pastas, bizcochos, magdalenas, merengue, cakes...)brCapacidad de trabajo en equipo. brDisponibilidad para incorporación inmediata. brSe ofrece: br~ Contrato fijo. br~ Jornada completa. xsgfvud br~ Horarios: br~ De lunes a sábado: 6h a 13h br~ Domingos y festivos: 4h a 9h br~*Descanso: un día semanal br~ Salario: Según valía y experiencia br~ Buen ambiente laboral con posibilidad de crecimiento.

📌 PASTELERO/A PARA HOTEL * (Barcelona)
🏢 Externa
📍 Barcelona