Director/a Operaciones Restauración
brGestionar de forma integral las unidades de negocio del Grupo en Alcalá de Henares.
brImplementar objetivos estratégicos de Dirección al día a día operativo.
brDefinir, implantar y hacer seguimiento de cuadros de mando y KPIS relevantes para el negocio.
brGarantizar estandares de calidad y servicio en todos los restaurantes del Grupo.
brCoordinarse y reunirse regularmente con los mandos intermedios, ser su referente y apoyo.
brAnalizar volúmenes de ventas y gestionar recursos para maximizar la rentabilidad.
brReportar periódicamente a Direccion con claridad y criterio.
📌 Director/a Operaciones Restauración (Madrid)
🏢 Aedhe
📍 Madrid
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