ppEn grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos los candidatos. /p pUbicación: Centro de Valladolid /p pTipo de contrato: Indefinido /p pJornada: Completa e incorporación inmediata /p h3Funciones principales: /h3 ul liPlanificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina. /li liGestión del equipo de cocina: asignación de tareas, supervisión del trabajo y formación del personal. /li liDiseño de menús y propuestas gastronómicas en coordinación con la dirección. /li liControl de stock, inventarios, pedidos y recepción de mercancías. /li liCumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. /li liControl de costes, escandallos y optimización de recursos. /li liAsegurar la calidad y presentación de los platos servidos. /li /ul h3Oferta:



/h3 ul liContrato estable y posibilidad real de crecimiento. /li liAmbiente de trabajo dinámico, joven y cualificado. /li li¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día! /li /ul h3Requisitos: /h3 ul liExperiencia mínima de 3-5 años en cocina y al menos 2 años en un puesto de responsabilidad similar. /li liFormación en cocina o gastronomía. /li liCapacidad de liderazgo, toma de decisiones y trabajo en equipo. /li liCreatividad culinaria y orientación a la calidad. /li liConocimientos en gestión de personal, costes y control de pedidos. /li liDisponibilidad horaria y flexibilidad. /li /ul pEnvía tu CV. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de cocina (Valladolid)
🏢 Grupo Moga
📍 Valladolid