ppEn Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. /p pSomos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. /p pNuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un contexto basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. /p pContamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. /p pEn Magic World necesitamos CHEF DE COCINA para los establecimientos hoteleros en Oropesa del Mar (Castellón). /p pTendrás la oportunidad de formar parte de una compañía en continuo crecimiento. /p h3Funciones: /h3 ul liDirigir una cocina profesional y administrar la brigada de cocina, siendo líder y mentor para los empleados del equipo de cocina. /li liAsegurar los medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. /li liElaboración de menús. /li liAtender quejas y reclamaciones de clientes en su área. /li liPlanificación del trabajo. /li liRealizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo.



/li liComprobar cumplimiento diario de la normativa de APPCC. /li liGestión con proveedores. /li liRealización de entrevistas para el personal del equipo. /li liAsegurar el servicio en tiempo y forma. /li liLlevar a cabo los escandallos de los platos. /li liControl y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. /li liCurso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio). /li liConocimiento de las prácticas en materia de APPCC. /li liExperiencia mínima de 2 años en el puesto (hotel vacacional tipo buffet). /li liEspecialidad en arroces. /li liValorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Office. /li /ul h3Nos mueven: /h3 ul liCompromiso que genera confianza y vínculos reales. /li liHospitalidad cercana y humana. /li liInnovación que sorprende y emociona. /li liDiversidad que enriquece y nos hace crecer. /li liAcceso digital a documentación laboral. /li liPayflow para anticipos de nómina. /li liVIP District con descuentos exclusivos. /li liAmbiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a Cocina Magic World (El Rebalso)
🏢 Magic Hotel Group
📍 El Rebalso