ph3BARMAN /h3 pEn Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. /p h3Objetivos Del Puesto /h3 pResponsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y cualificado a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. /p h3Funciones /h3 ul liRealizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio. /li liEs la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra. /li liElaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante. /li liEs la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida.



/li liColaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra. /li liEs el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático. /li liEs el responsable final del cobro de la factura al comensal. /li /ul h3Se Requiere /h3 ul liExperiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. /li liConocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. /li liExperiencia en restauración de lujo o fine dining. /li liTrabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. /li liValorable conocimiento de protocolo. /li liValorable nivel alto de inglés. /li liValorable conocimiento de otros idiomas. /li liExcelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. /li liDisponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. /li liImprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. /li /ul pMadrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. /p h3Se Ofrece /h3 ul liIncorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. /li liPosibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. /li liRemuneración competitiva. /li liSistema de propinas semanales. /li /ul h3¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! /h3 /p #J-18808-Ljbffr

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🏢 Grupo Paraguas
📍 Alcobendas