En Alimentación Saludable Gallega, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro campamento de verano. El/a candidato/a idóneo será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas , garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Ofrecemos:

* Jornada completa , 40 horas semanales
* Horario: semanas rotativas en turno de mañana y tarde.
* Salario según convenio Colectividades

Responsabilidades:

* Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

* Elaborar los menús y las dietas adaptadas.





* Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

* Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

* Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

* Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. xqbhyrx Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

📌 Cocinero/a [SCCNA] (El Grove)
🏢 Domestiko.com
📍 El Grove