Para nuestro cliente, un relevante hotel Family Club, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina en uno de sus restaurantes en Menorca.

Funciones:

- Asistir al Chef Ejecutivo en la preparación de menús y platos.
- Ayudar en la gestión y organización de la cocina.
- Supervisar y capacitar al equipo de cocina.
- Preparar y cocinar platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Asegurar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.
- Controlar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
- Mantener la higiene y seguridad en la cocina y cumplir con las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.

Perfil demandado:

- Experiencia previa como Segundo de Cocina o en un puesto similar.




- Conocimiento de técnicas de cocina y habilidades culinarias.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
- Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.

Ofrecemos:

- Contrato fijo discontinuo para temporada 2026.
- Salario acorde a experiencia del candidato, en 14 pagas.
- Alojamiento y manutención incluidos.
- Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 3477652 a [email protected].

📌 Segundo de Cocina - 3477652 (Menorca)
🏢 Importante grupo
📍 Menorca