Funciones principales:
Supervisar el funcionamiento diario de varios establecimientos de la cadena, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y limpieza.
Coordinar y gestionar los equipos de trabajo de cada cafetería (organización de turnos, apoyo a encargados, resolución de incidencias).
Implementar y asegurar el cumplimiento de procedimientos operativos y protocolos de la empresa.
Detectar oportunidades de mejora en los puntos de venta y desarrollar planes de acción para incrementar ventas y eficiencia operativa.
Supervisar la correcta gestión de pedidos, inventarios y control de mermas.
Participar en procesos de selección, formación y desarrollo del personal de los establecimientos.
Realizar visitas periódicas a los locales para evaluar el servicio,



la experiencia del cliente y el estado general del negocio.
Apoyar a los equipos en momentos de alta demanda o incidencias operativas.
Reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a la dirección.
Buscamos una persona con:
Experiencia en gestión de equipos en hostelería o restauración organizada.
Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Orientación a resultados y a la mejora continua.
Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas.
Disponibilidad para desplazarse entre establecimientos.

📌 Jefe/a de Zona (La Línea de la Concepción)
🏢 Okay
📍 La Línea de la Concepción