¡Únete al Grupo Andilana en Madrid ! Buscamos un/a Director/a de Restaurante enfocado/a en ventas, equipos y resultados. Si sabes cómo hacer crecer la facturación de un local y liderar con el ejemplo, esta es tu oportunidad.
Tu Misión
- Aumentar las ventas y el ticket medio del restaurante.
- Controlar los KPIs y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales.
- Responsabilizarte del control de costes y CMV (Costo de Materia Prima).
- Dirigir, motivar y organizar a un equipo de más de 15 personas (sala y cocina).
Lo que necesitamos de ti
- Experiencia previa como Director/a de Restaurante.
- Resultados demostrables en subida de ventas y ticket medio.
- Experiencia real gestionando plantillas de +15 personas.
- Perfil analítico, orientado a objetivos comerciales y líder nato.
- Conocimiento total del sector hostelería.
Lo que te ofrecemos
- Contrato Indefinido para que tengas estabilidad total.
- Salario atractivo: 30.000€ - 33.000€ brutos anuales .
- Entrar a formar parte de un grupo sólido y en crecimiento.
Empresa donde las personas, son el elemento clave para su éxito, el motor que nos ayuda a ser mejores cada día. Un válido sitio donde desarrollar una carrera profesional dentro del sector de la restauración y basada en la meritocracia.
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📌 Director/a de Restaurante (Perfil Comercial) (Madrid)
🏢 ANDILANA
📍 Madrid
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