Se necesita cocinero o cocinera para un centro residencial, con contrato temporal y jornada parcial (aproximadamente el 80%). Los turnos son rotativos, combinando mañana y tarde, y la incorporación es inmediata.
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Las tareas incluyen apoyar al responsable de cocina, controlar la recepción y calidad de los productos, elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas de cada plato, y velar por el cumplimiento de la normativa de alimentación. También se encarga de que el servicio esté orientado a la satisfacción de las personas usuarias y, en ausencia del responsable, maneja la herramienta de gestión para pedidos y producción diaria.
Se requiere formación en hostelería y restauración, junto con al menos doce meses de experiencia en un puesto similar, preferiblemente en restauración colectiva. xqbhyrx Se valoran cursos de manipulador de alimentos, de uso de productos químicos de limpieza y formación complementaria en igualdad.

📌 Cocinero/a - centro residencial (Valencia)
🏢 Domestiko.com
📍 Valencia