03 ago
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MindMatch
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Sevilla
Empresas: Serras Collection
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We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5
*GL, ubicado en el corazón de la capital.
Responsabilidades: Dar apoyo en la elaboración y preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
Realizar tareas de mise en place y preparación de ingredientes para el servicio.
Apoyar a los cocineros/as en las diferentes partidas durante el servicio.
Mantener el orden, la limpieza y la organización de las zonas de trabajo.
Realizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
Colaborar en la recepción y organización de mercancías.
Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Contribuir al buen funcionamiento del equipo de cocina y al cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.
Requisitos: Experiencia previa en posiciones similares valorable, preferiblemente en hoteles o restauración.
Formación en Cocina o conocimientos relacionados valorables.
Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
Actitud proactiva, ganas de aprender y orientación al detalle. xkdbapo
Español fluido.
📌 AYUDANTE DE COCINA (Sevilla)
🏢 MindMatch
📍 Sevilla