Encargado/a de Restaurante - Apertura | La Teta de la Vaca (Torrevieja).

No abrimos un restaurante. Abrimos nuestra casa. En la Teta de la Vaca creemos que un restaurante no se recuerda únicamente por su cocina. Se recuerda por cómo te hacen sentir. Queremos convertirnos en ese lugar al que la gente vuelve sin pensarlo demasiado.

Donde se celebran cumpleaños, comidas familiares, reuniones entre amigos o simplemente un martes cualquiera. Y para conseguirlo buscamos a la persona que lidere nuestro equipo. No buscamos únicamente un encargado.

Buscamos a un anfitrión. Un líder cercano. Una persona que disfrute haciendo crecer a los demás y que entienda que la excelencia empieza por cuidar al equipo.

¿Qué harás? Serás una de las personas clave en la apertura del restaurante.

Entre tus responsabilidades estarán: Liderar y motivar al equipo de sala. Organizar el servicio diario. Garantizar una experiencia excelente para cada cliente. Coordinar la comunicación entre sala y cocina. Resolver incidencias con cercanía. Formar y acompañar al equipo. Velar por el cumplimiento de nuestros estándares de calidad. Supervisar el correcto funcionamiento del restaurante. Participar activamente en la mejora continua del negocio. ¿Qué buscamos?





Nos gustaría conocerte si eres una persona que: Lidera desde el ejemplo y disfruta creando equipo. Tiene actitud positiva. Tiene capacidad de organización y cuida los detalles. Mantiene la calma bajo presión. Se implica como si el proyecto también fuera suyo. Valoraremos también experiencia previa como encargado/a o segundo encargado en restauración y formación específica del sector;

Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Hostelería, Restauración, Turismo o Gestión de Alojamientos).Formación en Seguridad Alimentaria y Manipulación de Alimentos. Conocimientos de APPCC. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un proyecto desde su apertura. Participar en la construcción de una marca con identidad propia. Posibilidades reales de crecimiento. Un equipo donde las personas son lo primero.

Capacitación continua. Estabilidad laboral y trabajo todo el año.

Salario acorde a la experiencia aportada. Si has llegado hasta aquí... Quizás no estés buscando simplemente un trabajo. Quizás estés buscando un proyecto. Si compartes nuestra forma de entender la hostelería, estaremos encantados de conocerte.

📌 Encargado/a de restaurante (Torrevieja)
🏢 ACALAO CAPITAL
📍 Torrevieja