H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid Las Funciones Que Llevarán a Cabo Serán Realizar de manera cualificada funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.

Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.

Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.

Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.

Diseñar platos y participar en su elaboración.

Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.

Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.

Colaborar con la formación de su equipo.

Requisitos mínimos Experiencia: 2 años en puesto similar.

Contrato de sustitución por baja

Contrato de 40h semanales.

Interés y ganas de aprender.

📌 Jefe de CocinaVilla de la Reina (Madrid)
🏢 H10 Hotels
📍 Madrid