¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración organizada? ¡Te estábamos esperando!
En Muerde La
Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Encargado/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes. Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu ocasión para crecer con nosotros.
Responsibilities Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación. Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central. Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas.
Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC. Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas,
fomentando el buen clima laboral. Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos.
Qualifications Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad. Visión de servicio y atención al detalle.
Habilidades de liderazgo, comunicación y formación. Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados.
Benefits Contrato fijo a tiempo completo. Desarrollo dentro de la compañía, con posibilidades de ascenso.
Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda).
📌 Encargado/a De Cocina Restaurante Buffet Madrid
🏢 JobFlurry
📍 Madrid
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