Se busca cocinero o cocinera para un restaurante de cocina asiática. Las funciones incluyen elaborar platos tradicionales chinos y asiáticos, preparar ingredientes con cortes, marinados y fermentaciones, y crear salsas y bases propias. También hay que adaptar recetas tradicionales al servicio del restaurante.
Se requiere experiencia demostrable en cocina china o asiática, conocimiento de técnicas como wok, vapor y frituras asiáticas, y capacidad para trabajar en una cocina competente. Es necesario contar con el certificado de habilidad profesional de cocinero y conocimientos de chino para coordinarse con los compañeros.
La oferta es un contrato indefinido a jornada completa, con un salario bruto anual de 18.500 euros.
📌 Cocinero/a cocina asiatica (España)
🏢 Domestiko.com
📍 España
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