Desde PASTAS GALLO estamos buscando un/a Técnico/a de Gestión de Calidad en turno partido, para incorporarse a nuestro centro de trabajo situado en Sant Vicenç dels Horts.

Reportando a la Responsable de Calidad, las funciones son las siguientes:

- Colaborar y actuar como embajador en el proceso de desarrollo continuo de la cultura de calidad y seguridad alimentaria de la planta de producción.
- Colaborar en la elaboración del plan HACCP y velar por su cumplimiento.
- Gestionar y mantener actualizados los procedimientos de Planes de Prerrequisitos que procedan, así como los registros que generen.
- Velar y garantizar el cumplimiento de la certificación IFS de la planta y colaborar en la gestión de las acciones correctivas implantadas a raíz de las no conformidades, así como verificar la eficacia de las mismas y garantizar el cumplimiento por parte de todo el personal.
- Dar apoyo y acompañar en las auditorias e inspecciones, si procede.




- Impartir formación que se requiera en materia de seguridad alimentaria en las formaciones iniciales y periódicas de la planta.
- Detectar las necesidades formativas del personal.
- Realizar los check-lists periódicos.
- Dar apoyo en la redacción de Fichas técnicas y etiquetado de los productos.
- Registrar datos y gestión del sistema SAP, de resultados de análisis internos y externos, inspección de materias primas y producto acabado, etc.

Requisitos:

- Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria / Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Grado en Biología / Ingeniería Alimentaria o afines.
- Formación específica en APPCC y seguridad alimentaria.
- Se valorarán conocimientos de SAP.
- Experiencia mínima 3 años en puesto similar.
- Competencias necesarias: Planificación, pensamiento analítico, preocupación por el orden y calidad, resolución de problemas, trabajo en equipo, comunicación oral e impacto e influencia.

📌 Técnico/a de Gestión de Calidad (España)
🏢 Grupo Gallo
📍 España