Empresas: Meliá Hotels International
OPERATIONS
~ Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.

~ Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.

~ Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc
, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.

~ Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes,



puertas, mobiliario, etc
cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.

~ Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas.

Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.

~ Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.

~ Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.

📌 Auxiliar de Cocina Hotel (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España