Misiu00f3n:

Liderar la sala de Mas de Torrent, garantizando una experiencia de alto nivel alineada con los estu00e1ndares de un hotel 5* para asegurar la excelencia operativa, la optimizaciu00f3n de la rentabilidad de la bodega y un asesoramiento personalizado que supere las expectativas del cliente.

u00bfQUu00c9 NECESITAMOS DE TI?u00bf
Formaciu00f3n: Grado Formaciu00f3n en sala
Experiencia en la posiciu00f3n mu00ednimo 1 au00f1o.
Sobresalientes habilidades comunicativas.
Proactividad y autonomu00eda.
Trabajo en equipo.

RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades seru00e1n:
Liderar la selecciu00f3n, acogida y entrega de uniformidad del personal de sala, incluyendo al equipo de pru00e1cticas y mayordomu00eda.
Supervisar el rendimiento del equipo y ejecutar planes de formaciu00f3n continua basados en los estu00e1ndares de servicio de Mas de Torrent.
Gestionar turnos, vacaciones, descansos y horas extra para optimizar recursos y cumplir con el presupuesto de gastos de personal.
Supervisar diariamente las ventas, gestionar el libro de reservas (Covermanager) y proponer acciones fuera de carta para maximizar ingresos.
Actuar como anfitriu00f3n principal en todos los puntos de venta de F&B;,



asegurando la impecable imagen de las zonas y el cumplimiento de los estu00e1ndares (SOPs).
Mantener actualizadas las órdenes de servicio, gestionar incidencias y emitir reportes diarios para garantizar la fluidez de la informaciu00f3n.
Centralizar las compras de bar y bodega, ajustando los pedidos segu00fan la demanda estacional y respetando las referencias aprobadas por la compau00f1u00eda.
Responsabilizarse del conteo mensual de existencias y asegurar el orden y la limpieza absoluta en almacenes, bodegas, offices y cavas.
Garantizar su presencia y supervisiu00f3n directa en eventos o reservas de alta relevancia comercial o econu00f3mica para el hotel.
Gestionar cierres de caja, actualizar artu00edculos y cartas, y realizar el seguimiento mensual de descuadres e invitaciones segu00fan las directrices de direcciu00f3n.

u00bfQUu00c9 OFRECEMOS?
Contrato fijo-discontinuo
Posibilidad de alojamiento
Jornada completa
Uniforme y una comida por turno incluida.
Destacado ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formaciu00f3n continua.
Posibilidad de crecimiento en la compau00f1u00eda.
J-18808-Ljbffr

📌 Maitre Hotel Mas De Torrent 5*
🏢 Único Hotels
📍 Torrent